Ingredients
- 4 foi subtiri de placinta
- 3 oua
- 75 g smantana
- 125 ml lapte
- 25 g parmazan
- 125 g branza de capra
- cateva fire de cibru (de preferat proaspat)
- 150 g smochine (4-5 smochine mari)
- 1 lingura e ulei
- sare
- piper proaspat macinat
Instructiuni
Tarta cu smochine, branza de capra si cimbru este pur si simplu delicioasa. Fiole de placinta crocante, compozitia cremoasa, aroma smochinelor si a cimbrului o fac sa fie perfecta.
Daca iti plac smochinele trebuie neaparat sa incerci aceasta tarta. Se prepara simplu si rezultatul este garantat.
Cu foile care iti raman, poti sa prepari aceasta Placinta cu legume
Etape
1 Gata | Preincalzeste cuptorul la 180°C (treapta 4-5 la cuptorul cu gaz, temperatura moderata). |
2 Gata | Taie foile de plcinta pe jumatate. |
3 Gata | Unge cu ulei o forma de tort cu fundul detasabil, cu diametrul de 18-20 cm. Aseaza foile de placinta in forma. |
4 Gata | Intr-un bol pune ouale, smanta si laptele. Adauga un praf de sare si piper proaspat macinat. Amesteca bine. |
5 Gata | Adauga apoi parmezanul, branza de capra si cimbrul tocat marunt. Amesca bine. |
6 Gata | Spala smochinele, inlatura codita, apoi taie-le pe jumatate. |
7 Gata | Toarna compozitia in tava, peste foile de placinta.. Aseaza jumatatile de smochina cu fata taiata in sus, pe toata suprafata tartei. |
8 Gata | Se coace timp de 45-50 de minute pana cand foile de placinta devin aurii, iar compozitia este coapta. |
