Supa Thai de dovleac

0 0
Supa Thai de dovleac

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 Kg si jumatate de dovleac curatat si taiat cubulete
4 linguri ulei de floarea soarelui
1
1 lingura de ghimbir ras
3-4 linguri curry
400 ml lapte de cocos
850 ml supa de legume
suc de lime
1 ardei iute pentru servit
sare
piper

O supa aromata, ideala pentru zile reci de iarna

  • 60 minute
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Se încaleste cuptorul la 180C-200C /6 - cuptor pe gaz (foc moderat spre tare). Se pune dovleacul taiat cubulete intr-o tava cu 2 linguri de ulei si se coace 30 de minute pana cand se inmoaie.

2
Done

Intre timp, se pune uleiul ramas intr-o oalăa se adauga ceapa si ghimbirul. Se calesc la foc mic timp de 8-10 minute pana se înmoaie. Se adauga curry si apoi dovleacul copt, 3 linguri de lapte de cocos si supa de legume incalzita (sau apa calda). Fierbeti timp de 5-10 minute.

3
Done

Se paseaza cu un blender. Se asezoneaza cu sare, piper, sucul de la un lime. Se serveste cu lapte de cocos si ardei iute taiat felii subtiri.

Loulou

previous
Rulouri de vinete umplute cu crema de nuci – reteta Georgiana
next
Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon
previous
Rulouri de vinete umplute cu crema de nuci – reteta Georgiana
next
Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon

Add Your Comment