Name: Supa crema de dovlecei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: : 3 dovlecei (zucchini) de dimensiune medie (aproximativ 700-800 g); : 1 ceapa medie; : 1 cartof; : 2 tije de telina apio sau o bucata mica de telina radacina); : 1 ardei gras verde; : 100 ml smantana sau lapte de migdale; : sare; : piper; : o legatura de patrunjel; : parmezan (optional)

Ingrediente

Numar portii:

	3 dovlecei (zucchini) de dimensiune medie (aproximativ 700-800 g)
	1 ceapa medie
	1 cartof
	2 tije de telina apio sau o bucata mica de telina radacina)
	1 ardei gras verde
	100 ml smantana sau lapte de migdale
	sare
	piper
	o legatura de patrunjel
	parmezan (optional)

O supa lejera, foarte usor de preparat.

30 minute
Portii 5
Easy

Ingredients

3 dovlecei (zucchini) de dimensiune medie (aproximativ 700-800 g)
1 ceapa medie
1 cartof
2 tije de telina apio sau o bucata mica de telina radacina)
1 ardei gras verde
100 ml smantana sau lapte de migdale
sare
piper
o legatura de patrunjel
parmezan (optional)

Instructiuni

Puteti opta pentru varianta de post (vegana) sau pentru o supa mai bogata adaugand smantana sau parmezan.

Etape

1 Gata	Spalati si curatati legumele apoi le taiati cuburi mari. Puneti legumele intr-o oala si turnati apa cat sa acoperiti legumele. Adaugati sare. Fierbeti timp de 15-20 minute pana cand le inmoaie legumele.
2 Gata	Luati supa de pe foc, adaugati jumatate din legatura de patrunjel si pasati totul cu ajutorul unui blender. Puteti adauga lapte de migdale sau smantana, dupa preferinte. Asezonati cu sare si piper dupa gust. Se poate servi cu patrunjel proaspat tocat, cu seminte sau parmezan. Alegeti varianta cea mai potrivita pentru voi.

Comenteaza
Loulou

Supa crema de dovlecei

Share it on your social network:

Ingrediente

Ingredients

Instructiuni

Etape

Loulou

Retete cu:

Add Your Comment Anulează răspunsul