Somon cu salata de castraveti si fenicul

Somon cu salata de castraveti si fenicul

Ingrediente

Portii
1 file de somon (aprovimativ 750 g) taiat in 4 bucati
2 linguri de ulei de masline
un bulb de fenicul
1 castravete Fabio sau 2-3 castraveti cornison
2-3 linguri de iaurt grecesc
zeama de la o jumatate de lamaie
sare
piper
  • 30 minute
  • Portii 4
  • Easy

Ingrediente

Modul de preparare

Daca nu aveti fenicul, sau daca nu va place aroma lui, puteti prepara salata doar cu castraveti.
La salata mai puteti adauga si o lingura de sos pesto, daca aveti.

1
Gata

Pentru gatirea somonului folositi o tigaie antiadeziva sau un gratar. Stropiti tigaia sau gratarul cu putin ulei. Puneti sare si piper pe bucatile de somon. Cand tigaia e incinsa puneti bucatile de somon. Gatiti timp de 3 - 5 minute pe fiecare parte.

2
Gata

Taiati castravetele si bulbul de fenicul in felii foarte subtiri. Amestecati-le intr-un bol impreuna cu o lingura de ulei de masline, zeama de lamaie, iaurtul, frunzele de fenicul, sare si piper. Serviti salata alaturi de somon.

inapoi
Salata cu quinoa
inainte
Paste cu ghebe si pesto cu leurda
previous
Salata cu quinoa
next
Paste cu ghebe si pesto cu leurda

Add Your Comment