Name: Salata de pepene cantalup cu castravete, naut si feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: : 300 g castraveti (2-3 castraveti cornison); : 300 g miez de pepene galben cantalup; : 300 g naut fiert.; : 150 g feta; : o mana de frunze de menta; : optional cateva frunze de busuioc; : 2 linguri de ulei de masline extravirgin; : sucul de la un lime sau lamaie; : sare si piper dupa gust

O salata delicioasa si revigoranta

20 minute
Portii 4
Medium

Ingredients

300 g castraveti (2-3 castraveti cornison)
300 g miez de pepene galben cantalup
300 g naut fiert.
150 g feta
o mana de frunze de menta
optional cateva frunze de busuioc
2 linguri de ulei de masline extravirgin
sucul de la un lime sau lamaie
sare si piper dupa gust

Instructiuni

Cand afara e foarte cald si nu ai chef de gatit, poti sa incerci aceasta salata de pepene cantalup cu castravete, naut si feta. Combinatia este senzationala.
Aceasta salata este racoritoare dar si delicioasa si hranitoare in acelasi timp, avand un aport de vitamine, dar si de proteine din naut si branza.

O poti servi ca aperitiv, iar daca nu pui naut, sare si piper o poti servi si ca desert.

Eu am folosit pepene cantalup de fiecare data cand am preparat aceasta salata, dar poti sa experimentezi si cu alt fel de pepene galben.

Etape

1 Gata	Clateste si scurge bine boabele de naut. Scurge bine si branza feta.
2 Gata	Curata si taie in cubulete pepenele galben.
3 Gata	Optional poti curata castravetii de coaja. Taie si castravetii cubulete. Taie si feta cubulete. Pentru un aspect vizual deosebit incearca sa tai cubuletele de pepene, castravete si feta de aceeasi dimensiune.
4 Gata	Intr-un bol incapator adauga cubuletele de pepene, castravete si feta. Adauga si boabele de naut. Pune si menta si busuiocul tocate marunt, apoi adauga zeama de lime si uleiul de masline. Amesteca toate ingredientele foarte bine. Adauga sare si piper dupa gust. Atentie daca feta e sarata.
5 Gata	Pune salata cateva minute la frigider si serveste rece. Se pastreaza bine 2 zile in frigider intr-un recipient inchis etans.