Ingredients
- pepene rosu taiat cubulete (il poti inlocui cu pepene galben)
- capsuni
- zmeura sau orice alte fructe de padure (afine, mure, coacaze)
- cirese (daca nu mai este sezon poti folosi nectarine sau prune)
- seminte de rodie
- miere
- 1 lime sau lamaie
- menta
Instructiuni
Aceasta este o idee de salata de fructe ideala pentru zilele toride de vara. Este o salata racoritoare si revigoranta, bogata in vitamine si antioxidanti.
Poti modifica reteta in functie de ce fructe ai la indemana. Fii inventiv(a).
Eu am folosit putina miere, dar daca ai fructe foarte dulci poti renunta la ea.
Pentru aroma si pentru a balansa dulceata fructelor si a mierii am folosit zeama de lime.
Tot pentru aroma am folosit menta, dar poti adauga orice alta aroma iti place, ca un strop de extract de vanilie, busuioc, scortisoara, orice iti trece prin cap.
Pentru o nota crocanta am adaugat fulgi de migdale usor prajiti, dar poti folosi si fistic.
Pentru un plus de aroma si culoare am folosit flori de musetel si de lavanda. Daca ai flori comestibile la indemana poti sa le folosesti.
Nu am dat cantitati. Adauga fructele preferate in proportia dorita. Mierea si zeama de lime le adaugi dupa gust.
Etape
1 Gata | Spala si curata fructele. |
2 Gata | Amesteca toate fructele intr-un bol. Adauga miere si zeama de lime dupa gust, |
