Ingredients
- 1 kg cartofi noi bine curatati
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura marar
- 100 g bacon sau sunculita
- 250 g iaurt grecesc
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingurita de mustar
- sare
- piper
Instructiuni
Etape
1 Gata | Fierbeti cartofii in apa sarata, pana cand sunt patrunsi. Scurgeti apa si lasati cartofii sa se raceasca putin. |
2 Gata | Taiati baconul sau sunculita in bucati subtiri si prajiti pana cand devine crocant. |
3 Gata | Taiati cartofii in jumatate sau sferturi, in functie de cat de mari sunt. Amestecati iaurtul si uleiul de masline si cu mustarul. Turnati acest amestec peste cartofi, adaugati mararul si ceapa verde tocate marunt si asezonati cu sare si piper si amestecati bine. Salata se serveste cu bacon crocant deasupra. |
