Salata de cartofi noi cu marar si bacon

Salata de cartofi noi cu marar si bacon

Ingrediente

Portii
1 kg cartofi noi bine curatati
1 legatura ceapa verde
1 legatura marar
100 g bacon sau sunculita
250 g iaurt grecesc
1 lingura de ulei de masline
1 lingurita de mustar
sare
piper

O salata surprinzatoare care pune in evidenta gustul cartofilor noi

  • 40 minute
  • Portii 4
  • Easy

Ingrediente

Modul de preparare

1
Gata

Fierbeti cartofii in apa sarata, pana cand sunt patrunsi. Scurgeti apa si lasati cartofii sa se raceasca putin.

2
Gata

Taiati baconul sau sunculita in bucati subtiri si prajiti pana cand devine crocant.

3
Gata

Taiati cartofii in jumatate sau sferturi, in functie de cat de mari sunt. Amestecati iaurtul si uleiul de masline si cu mustarul. Turnati acest amestec peste cartofi, adaugati mararul si ceapa verde tocate marunt si asezonati cu sare si piper si amestecati bine. Salata se serveste cu bacon crocant deasupra.

inapoi
Sparanghel cu oua posate si paine prajita
inainte
Tarta rustica cu capsuni si rubarba
previous
Sparanghel cu oua posate si paine prajita
next
Tarta rustica cu capsuni si rubarba

Add Your Comment