Ingredients
- 150 g sfecla rosie coapta
- 1 andiva mare
- 60 g branza de capra
- 50 g grausor (primavara se gaseste grausor, dar in restul anotimpurilor se poate folosi valeriana, spanac baby, salata verde sau rucola)
- 20 g nuci
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri ulei de susan
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingura suc se lamaie
- sare
- piper
Instructiuni
Etape
1 Gata | Taiati sfecla felii. Spalati grausorul si andiva si taiati-le fasii. |
2 Gata | Prepararea sosului pentru salata: amestecati uleiul, otetul balsamic si sucul de lamaie. Tot la dressing adaugati sare si piper. |
3 Gata | Pe o farfurie asezati grausorul (sau salata verde), apoi sfecla rosie, andiva si branza de capra. |
