Ingredients
- o salata verde mica
- un bol de pepene rosu curatat si taiat cuburi - aproximativ 300 -350 g
- 1 castravete
- semintele de la jumatate de rodie
- o mana de frunze proaspete de menta
- o legatura mica de patrunjel sau coriandru (daca iti place)
- 150 g branza de capra (optional)
- o mana de fistic curatat
Dressing
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- coaja de la jumatate de lamaie
- 1 ardei iute
- 2 catei de usturoi
- jumatate de ceapa rosie
- sare
Instructiuni
Salata cu pepene si rodie este racoritoare si poate fi servita cu sau fara branza de capra.
Aceasta reteta reprezinta unul din nenumaratele moduri prin care poti sa incluzi acest fruct dulce, zemos si mai ales hidratant in meniul tau.
Etape
1 Gata | Pregateste mai intai dressingul. |
2 Gata | Spala salata si scurge-o bine. Amesteca frunzele de salata cu o treime din dressing. |
3 Gata | Pentru a servi salata pune la baza frunzele de salata, apoi amestecul de pepene, castravete si rodie, iar deasupra presara fisticul si optional branza de capra. Daca mai este necesar mai pune dressing pe deasupra. |
