Salata Caprese cu rosii cherry si cirese

Salata Caprese cu rosii cherry si cirese

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Numar portii:
250 g rosii cherry
300 g cirese
2 bucati de burrata
2 linguri de ulei de masline extravirgin
2 linguri reductie de otet balsamic
o mana de frunze de frunze de busuioc
sare
piper proaspat macinat

O salata savuroasa, inedita

  • 15 minute
  • Portii 2
  • Easy

Ingredients

Instructiuni

Aceasta salata cu rosii cherry si cirese, inspirata de salata Caprese, este racoroasa, potrivita pentru zilele fierbinti de vara.
Nu ai nevoie decat de cateva rosii cherry, o mana de cirese, mozzarella sau buratta, ulei de masline extravirgin, reductie de otet balsamic si busuioc. Le arunci pe toate intr-un bol si te bucuri de o explozie de arome.

Etape

1
Gata

Spala ciresele si rosiile.
In aceasta etapa poti sa prepari si reductia de otet balsamic.
Daca ai in casa doar otet balsamic, poti sa iti prepari singur o reductie. Intr-un vas pune 150 ml otet balsamic. Pune vasul pe foc mediu si lasa sa fiarba 15 minute din momentul in care ajunge la fierbere. Lasa apoi reductia sa se raceasca.

2
Gata

Taie rosiile in jumatate si scoate samburii de la cirese. Poti sa tai si ciresele pe jumatate.

3
Gata

Rupe burrata in bucati mari si pune-le pe un platou. Aseaza deasupra rosiile si ciresele. Adauga frunze de busuioc si stropeste cu ulei de masline si reductie de otet balsamic. Presara sare si piper proaspat macinat dupa gust.
Se serveste ca atare sau cu o paine proasptata, cu coaja crocanta, sau cu paine prajita.

Loulou

previous
Clafoutis cu cirese si ciocolata
next
Frigarui racoritoare cu pepene si feta
previous
Clafoutis cu cirese si ciocolata
next
Frigarui racoritoare cu pepene si feta

Add Your Comment