Ingredients
-
4 fileuri de piept de pui
-
12 fire de sparanghel
-
o lamaie
-
o mana de frunze de cimbru
-
o mana de frunze de rozmarin
-
2 linguri de ulei de masline
-
2 catei de usturoi
-
o lingura de unt
-
sare
-
piper
Instructiuni
Pieptul de pui cu sparanghel si lamaie este plin de savoare si e foarte usor de preparat. Totul se gateste intr-o singura tigaie, din ingrediente simple. Nu ai cum sa dai gres.
Etape
|
1
Gata
|
Pune carnea intr-un bol si adauga usturoiul zdrobit, cimbrul si rozmarinul tocate marunt, coaja de la o lamaie, zeama de la o jumatate de lamaie, sare si piper. Maseaza carnea cu condimentele. Lasa carnea sa stea la frigider timp de cel putin 30 minute. |
|
2
Gata
|
Se spala sparanghelul si se indeparteaza partea lemnoasa tinand tija de cele doua capete si indoind. Tija se va rupe in locul in care incepe partea lemnoasa. |
|
3
Gata
|
Scoate carnea din frigider si lasa-o sa ajunga la temperatura camerei. |
|
4
Gata
|
Dupa ce carnea este gata scoate-o din tigaie si pune-o intr-un vas acoperit. |
|
5
Gata
|
Pieptul de pui se serveste cald, alaturi de sparanghel si cu sosul de unt si lamaie din tigaie. |
