Ingredients
- 10 crengute de lavanda (2 lingurite de flori uscate)
- 300 ml smantana dulce sau fermentata
- 40 g miere
- 1 foaie sau 10 g de gelatina
- zmeura si capsuni proaspete
Instructiuni
Trebuie sa va asigurati ca florile de lavanda provin dintr-un loc nepoluat si ca nu au fost stropite cu substante chimice. Daca folositi lavanda uscata, este bine sa folositi lavanda alimentara.
Etape
1 Gata | Desprindeti florile de lavanda de pe tulpini si puneti-le impreuna cu smantana si mierea intr-un vas. Puneti vasul pe foc mediu si lasati pana ajunge la fierbere, apoi luati de pe foc si lasati sa infuzeze timp de 10 minute. Strecurati amestecul pentru a inlatura florile de lavanda. |
2 Gata | Inmuiati gelatina in apa rece timp de 5- 10 minute. |
3 Gata | Reincalziti amestecul in care puneti foaia de gelatina pe care o stoarceti de apa in prealabil (daca folositi gelatina granulata turnati gelatina umflata in apa). Amestecati pana se dizolva apoi turnati in pahare sau borcanele. Lasati la frigider timp de 3 - 4 ore. |
