Ingredients
- 1 avocado mare, bine copt
- 2 oua
- patrunjel, ceapa verde, ardei iute, parmesan, coaja rasa de lamaie, dupa preferinta
- zeama de lamaie
- sare
- piper
Instructiuni
Fructul de avocado copt trebuie sa fie bine copt, pentru ca atunci cand este gatit la cuptor poate capata gust amar.
Etape
1 Gata | Preincalziti cuptorul la 180° C (treapta 4 la cuptor pe gaz, temperatura moderata). |
2 Gata | Se taie avocado in jumatate de-a lungul fructului si se scoate samburele. |
3 Gata | Cu o lingura, se scoate o parte din pulpa fructului, avand grija sa nu ajungeti pana la coaja. Astfel va avea loc oul întreg în avocado. |
4 Gata | Cand ouale sunt facute, se scot de la cuptor, se asezoneaza cu patrunjel si ceapa verde tocata sau cu parmezan si ardei iute sau cu coaja de lamaie rasa si ardei iute, sau cu orice alta combinatie va este la indemana. |