Morcovi la cuptor cu piure de avocado

Morcovi la cuptor cu piure de avocado

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Numar portii:
500 g morcovi baby (poti folosi si morcovi mai maturi, pe care sa ii tai in bastonase)
1 lingurita seminte de coriandru
1 lingurita seminde de chimion
1 lingurita oregano
1/2 lingurita fulgi de ardei iute
1 avocado mare
3-4 catei de usturoi
zeama de la jumatate de lamaie
4 linguri ulei de masline
sare
piper

Acesti morcovi la cuptor sunt foarte simplu de preparat, sanatosi si gustosi.

  • 35 minute
  • Portii 2
  • Easy

Ingredients

Instructiuni

O reteta colorata si gustoasa, care poate fi o garnitura, un aperitiv sau o gustare.
Aceata reteta este destul de simpla si rapida ca să o pregătești în timpul săptămânii, dar suficient de speciala pentru a servi la o masă de sarbatoare.

Etape

1
Gata

Preincalzeste cuptorul la 220 grade C / 7 la cuptorul cu gaz (temperatura mare).

2
Gata

Curata si spala bine morcovii. Daca sunt subtirei poti sa ii lasi intregi, iar daca sunt mai grosi poti sa ii tai in jumatate. Poti folosi morcovi maturi, dar sunt putin fragezi. Pe acestia ii poti taia in bastonase de 1,5 cm grosime.

3
Gata

Pune intr-un mojar semintele de coriandru, semintele de chimion, fulgii de ardei iute, oregano si un praf de sare. Mojareaza bine pana se zdrobesc semintele.

4
Gata

Pune morcovii intr-un bol impreuna cu condimentele, un catel de usturoi zdrobit si 2 linguri de ulei de masline. Amesteca bine pana cand morcovii sunt bine acoperiti cu ulei si condimente.

5
Gata

Tapeteaza o tava intinsa cu hartie de copt si aseaza morcovii intr-un singur strat.
Coace morcovii timp de 15-20 minute pana cand sunt bine patrunsi. Poti sa-i intorci la jumatatea timpului.

6
Gata

Cat timp se coc cartofii poti pregati sosul, sau mai degraba piureul de avocado. Zdrobeste avocado impreuna cu zeama de lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 2-3 catei de ustuoi, sare si piper. Poti folosi un blender daca vrei o consistenta fina.
Serveste morcovii copti alaturi de pireul de avocado obtinut.

Loulou

previous
Salata cu kale, cartof dulce copt si nuci – cu sau fara branza de capra
next
Biscuiti cu matcha si lime
previous
Salata cu kale, cartof dulce copt si nuci – cu sau fara branza de capra
next
Biscuiti cu matcha si lime

Add Your Comment