Ingredients
-
500 g morcovi baby (poti folosi si morcovi mai maturi, pe care sa ii tai in bastonase)
-
1 lingurita seminte de coriandru
-
1 lingurita seminde de chimion
-
1 lingurita oregano
-
1/2 lingurita fulgi de ardei iute
-
1 avocado mare
-
3-4 catei de usturoi
-
zeama de la jumatate de lamaie
-
4 linguri ulei de masline
-
sare
-
piper
Instructiuni
O reteta colorata si gustoasa, care poate fi o garnitura, un aperitiv sau o gustare.
Aceata reteta este destul de simpla si rapida ca să o pregătești în timpul săptămânii, dar suficient de speciala pentru a servi la o masă de sarbatoare.
Etape
1
Gata
|
Preincalzeste cuptorul la 220 grade C / 7 la cuptorul cu gaz (temperatura mare). |
2
Gata
|
|
3
Gata
|
|
4
Gata
|
|
5
Gata
|
|
6
Gata
|
Cat timp se coc cartofii poti pregati sosul, sau mai degraba piureul de avocado. Zdrobeste avocado impreuna cu zeama de lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 2-3 catei de ustuoi, sare si piper. Poti folosi un blender daca vrei o consistenta fina. |