Name: Limonada cu flori de soc si petale de bujori
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: : 1 litru si jumatate de apa filtrata sau apa plata; : 3 flori de bujori inflorite; : 3-4 inflorescente de soc; : 3-4 linguri de zahar sau miere; : 1 lamaie

O bautura cu aroma de bujori, revigoranta si savuroasa

2 zile
Portii 4
Easy

Ingredients

1 litru si jumatate de apa filtrata sau apa plata
3 flori de bujori inflorite
3-4 inflorescente de soc
3-4 linguri de zahar sau miere
1 lamaie

Instructiuni

Cand infloresc bujorii trebuie neaparat sa incerci aceasta limonada cu flori de soc si petale de bujori, o bautura savuroasa si revigoranta cu aroma aparte.

Eu am facut aceasta reteta fara drojdie sau boabe de orez, asa cum se procedeaza la socata, dar daca vrei ca bautura sa fie usor acidulata, poti sa procedezi ca in reteta de socata rapida pe care o gasesti aici.

Etape

1 Gata	Se clatesc florile de soc sub jet de apa. Daca culegeti florile din padure, dintr-un loc ferit de praf si de noxe, nu mai e nevoie sa le clatiti, insa daca le cumparati de la piata si nu stiti de unde au fost culese, este indicat sa le spalati. Procedeaza la fel si cu florile de bujor.
2 Gata	Desprinde florile de soc de pe codite si pune-le intr-un borcan curat.
3 Gata	Desprinde petalele de bujor si pune-le si pe ele in borcan.
4 Gata	Adauga zaharul peste flori.
5 Gata	Taie jumatate de lamaie in felii si pune-le in borcan, Stoarce zeama de la cealalta jumatate si pune-o in borcan.
6 Gata	Toarna jumatate din cantitatea de apa si amesteca pana la dizolvarea zaharului. Apoi toarna restul de apa. Mai adauga zahar sau lamaie dupa gust.
7 Gata	Acopera borcanul cu o farfurioara. Se pune borcanul intr-un loc insorit si se lasa o zi sau doua. Amesteaca din cand in cand.
8 Gata	Dupa doua zile se strecoara si se pune la rece. Aroma acestei limonade cu soc si bujori te va cuceri cu siguranta.