Gratin cu dovlecei, cartofi si branza de capra

0 0
Gratin cu dovlecei, cartofi si branza de capra

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4 cartofi medii
500 g dovlecei
150 g branza de capra (puteti folosi si branza telemea, sau chiar cas praspat)
3 linguri ulei de masline
1 lingura cimbru proaspat, tocat
1 lingura busuioc proaspat, tocat
50 ml lapte
50 g parmezan ras
sare
piper

O reteta foarte simpla care poate fel principal insotit de o salata de sezon sau garnitura foarte gustoasa.

  • 1 ora
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Secretul este sa feliati foarte subtire legumele.

Steps

1
Done

Preincalziti cuptorul la 200C sau la 5-6 cuptorul pe gaz (foc mediu spre tare). Ungeti o tava de copt (sau o cratita de maxim 2 litri) cu putin ulei de masline.

2
Done

Feliati in rondele foarte subtiri dovleceii si cartofii. Amestecati feliile cu 3 linguri ulei de masline.

3
Done

Asezati o treime din feliile de legume la baza vasului de copt. Asezonati cu sare si piper si presarati jumatate din cantitatea de branza faramitata. Presarati cimbru si busuioc tocat. Repetati operatiunea cu o treime din legume si apoi cu restul de branza se presara din nou cimbru si busuioc. Deasupra se aseaza ultimul strat de legume. Peste ultimul strat se toarna laptele si presara parmezanul ras.
Eu am asezat rondelele alternativ, insa puteti sa asezati legumele oricum va place.

4
Done

Bagati vasul la cuptor acoperit cu un capac sau cu folie de aluminiu. Se coace timp de 30 de minute, dupa care se scoate capacul sau folia si mai lasa inca 15 minute la cuptor pana cand se rumeneste.
Dupa ce se scoate din cuptor se mai presara cimbru si busuioc proaspat si se serveste cald.

Loulou

previous
Risotto Primavera
next
Limonada cu lavanda
previous
Risotto Primavera
next
Limonada cu lavanda

Add Your Comment