Ingredients
- 4 cartofi medii
- 500 g dovlecei
- 150 g branza de capra (puteti folosi si branza telemea, sau chiar cas praspat)
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura cimbru proaspat, tocat
- 1 lingura busuioc proaspat, tocat
- 50 ml lapte
- 50 g parmezan ras
- sare
- piper
Instructiuni
Secretul este sa feliati foarte subtire legumele.
Etape
1 Gata | Preincalziti cuptorul la 200C sau la 5-6 cuptorul pe gaz (foc mediu spre tare). Ungeti o tava de copt (sau o cratita de maxim 2 litri) cu putin ulei de masline. |
2 Gata | |
3 Gata | Asezati o treime din feliile de legume la baza vasului de copt. Asezonati cu sare si piper si presarati jumatate din cantitatea de branza faramitata. Presarati cimbru si busuioc tocat. Repetati operatiunea cu o treime din legume si apoi cu restul de branza se presara din nou cimbru si busuioc. Deasupra se aseaza ultimul strat de legume. Peste ultimul strat se toarna laptele si presara parmezanul ras. |
4 Gata |