Ingrediente
-
Pentru crumble
-
35 zahar brun
-
90 g faina
-
60 g fulgi de ovaz
-
1/2 lingurita praf de copt
-
1 lingurita cardamom macinat
-
100 g unt rece
-
un praf de sare
-
Pentru umplutura de fructe
-
250 g afine proaspete sau congelate
-
35 g zahar brun
-
2 linguri amidon
Modul de preparare
Puteti inlocui afinele cu alte fructe de padure, sau orice alte fructe in general. In fuctie de cat de dulci sau acrisoare sunt fructele puteti ajusta usor cantitatea de zahar. De asemena, puteti inlocui cardamomul cu scortisoara sau cu alt condiment. Daca folositi afine congelate sa nu le dezghetati inainte de a le folosi.
|
1
Gata
|
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius (treapta 6 la cuptorul pe gaz - temperatura moderata spre mare). |
|
2
Gata
|
Ungeti o forma mica de tarta cu putin unt. Puneti afinele in tava si adugati peste ele zaharul si amidonul si amestecati usor. Presarati amestecul sfaramicios peste fructe. |
|
3
Gata
|
Lasati sa se raceasca 10 minute inainte de a servi. Puteti servi alaturi de inghetata de vanilie, dar merge la fel de bine si alaturi de iaurt grecesc. |
