Home
Deserturi
Cheesecake cu caise sau piersici – fara gluten

Cheesecake cu caise sau piersici – fara gluten

Ingrediente

Portii

	10-12 caise sau piersici
	500 g branza de vaci grasa, bine scursa
	4 oua
	100 g zahar
	100 g faina de migdale
	100 g smantana
	50 g unt
	1 pliculet de zahar vanilat
	un praf de sare

O reteta lejera si parfumata

1 ora
Portii 6
Medium

Ingrediente

10-12 caise sau piersici
500 g branza de vaci grasa, bine scursa
4 oua
100 g zahar
100 g faina de migdale
100 g smantana
50 g unt
1 pliculet de zahar vanilat
un praf de sare

Modul de preparare

Puteti incerca aceasta reteta si cu capsuni.

1 Gata	Preincalziti cuptorul la 170°C (treapta 4 la cuptorul pe gaz, temperatura moderata-mica). Spalati fructele, scoateti samburii si taiati-le felii.
2 Gata	Puneti zaharul, galbenusurile si esenta de vanilie intr-un bol si amestecati bine. In aceasta compozitie adaugati incorporati branza de vaci, apoi adaugati untul la temperatura camerei si amestecati foarte bine. Adaugati faina de migdale pe care o puneti putin cate putin si amestecati astfel incat sa se omogenizeze bine totul. Adugati smantana si amestecati din nou. Taiati 4-5 fructe cubulete si incorporati-le in compozitie. Bateti albusurile cu un praf de sare pana obtineti o spuma tare. Incorporati albusurile putin cate putin, amestecand usor de jos in sus.
3 Gata	Ungeti o tava cu unt si tapetati-o cu faina sau puteti sa o tapetati cu hartie de copt. Turnati compozitia in tava, nivelati-o putin si deasupra asezati fructele tatiate felii. Bagati tava la cuptor timp de 50 de minute sau pana cand prajitura este aurie deasupra. Se lasa la racit, in tava, peste noapte.

Ciorba cu sfecla

Supa de linte cu cardamom

Add Your Comment Cancel reply