Snitel din vanata cu piure de fasole si rosii coapte – reteta vegana/vegetariana
Un fel de manacare satios si gustos si poate fi si de post
Negresa cu cartof dulce – reteta vegana, de post
Frageda, cu gust bogat de ciocolata, deliciu fara gluten, lactoza sau zahar
Salata cu vinete coapte si naut copt – reteta vegana, de post
Salata satioasa de post
Gnocchi cu sos de ardei copti si burrata
Un sos delisioc cu gnochhi de casa - o masa perfecta
Supa de dovleac si radacinoase coapte
Supa de toamna aromată și reconfortantă
Crumble cu prune si alune de padure
O combinatie perfecta de texturi si arome
Vinete prajite cu rosii si usturoi
Cea mai simpla si delicioasa reteta cu vinete
Crumble cu afine si cardamom
Crocant, fructat si aromat
Tarta cu dovlecei, ricotta, lamaie si cimbru
O tarta impresionanta prin aspect si gust
Tarta cu smochine, branza de capra, nuci si cimbru
O tarta rafinata, ideala pentru o masa de toamna
Mancarica de galbiori cu smantana
O mancare cu o savoare ce pastreaza esenta padurii
Zacusca de galbiori
O zacusca delicioasa, care capteaza aroma padurii.
Rulada din dovlecei cu crema de branza si ardei copti
Un aperitiv cu un gust senzational
Rulouri de vinete cu halloumi la gratar si sos de iaurt
O experienta gustativa fabuloasa.
Supa-crema din legume de vara coapte
O supa fina cu gust bogat de vara
Ciuperci murate
O metoda ideala de a conserva ciupercile de padure peste iarna